由蘇格蘭邊境酒廠霍伊克 (The Borders Distillery Hawick) 釀造，該酒廠是自 1837 年以來邊境地區的第一家酒廠。 William Kerr 的 Borders Gin 是一種 100% 手工釀造的杜松子酒，在 Carter-Head 蒸餾器中蒸餾，配有銅籃，將植物成分（杜松、當歸、香菜、甘草、桂皮等）懸浮在原始烈酒的蒸汽中。
William Kerr's Borders Gin 43% 的中文名稱通常為「William Kerr's 邊境琴酒 43%」（或簡稱「Kerr's 琴酒」），這款琴酒由蘇格蘭邊境釀酒廠（The Borders Distillery）生產。
產品資訊
酒精濃度：43% ABV。
產地：蘇格蘭邊境地區霍伊克（Hawick），是自 1837 年以來邊境地區的第一家釀酒廠。
釀造工藝：這是一款 100% 手工釀造的琴酒，在 Carterhead 蒸餾器中以麥芽大麥酒為基底進行蒸餾。蒸餾器設有銅製植物籃，將杜松子、當歸、芫荽、甘草、肉桂等多種植物香料懸掛其中，讓酒精蒸汽輕柔地穿過以萃取風味。
獎項：曾榮獲 2021 年華沙烈酒大賽金牌獎。
Made in Scotland by The Borders Distillery Hawick, in the first distillery in the Borders since 1837. William Kerr’s Borders Gin is a 100% handcrafted gin that was distilled in a Carter-Head still with a copper basket that suspends the botanicals (juniper, angelica, coriander, liquorice, cassia and more) in the vapour of the original spirit.
