這款 Nikki Taketsuru (竹鶴) NAS Pure Malt 威士忌(新版) 是 Nikka 威士忌為了紀念創始人竹鶴政孝而推出的經典調和麥芽系列。新版自 2020 年左右推出,其標籤設計與配方經過調整,相較於舊版更強調 余市 (Yoichi) 蒸餾所的強勁酒質。
原酒來源:完美揉合了 Nikka 旗下兩大傳奇蒸餾所的原酒:
余市 (Yoichi):帶來強勁、飽滿的酒體與經典的泥煤煙燻味。
宮城峽 (Miyagikyo):賦予其優雅、甜美的熱帶水果與花香。
酒精濃度 (ABV):43%。
容量:700ml。
👅 風味筆記
聞香:開瓶帶有清新的青蘋果、成熟杏桃的果香,伴隨著溫暖的香草、淡雅的茉莉花茶香,底層透出微弱的泥煤煙燻感。
口感:入口酒質圓潤,奶油與麥芽甜感交織,隨後出現肉桂、碎黑胡椒的辛香料刺激感。
餘韻:餘韻悠長,帶有柚子皮般的清香與淡淡的苦黑朱古力,最後以細緻的煙燻感作結。