André Lurton Château Bonnet Réserve 2018 是一款來自波爾多兩海之間 (Entre-Deux-Mers) 產區的高品質紅葡萄酒。相較於普通版,這款「Réserve(特級儲備)」經過更精細的篩選與橡木桶陳釀,結構更為紮實。
酒莊:Château Bonnet (隸屬於波爾多傳奇釀酒大師 André Lurton 家族)
產地:法國,波爾多 (Bordeaux)
等級:AOC Bordeaux
年份:2018(波爾多的傑出年份,氣候溫暖,葡萄成熟度極佳)
2. 葡萄比例 (Blend)
這款酒是經典的波爾多混釀,2018 年份大約比例為:
梅洛 (Merlot):約 50%(賦予圓潤感與紅色果香)
赤霞珠 (Cabernet Sauvignon):約 50%(賦予結構、單寧與陳年潛力)
3. 口味特徵 (Tasting Notes)
香氣:濃郁的黑色水果氣息(黑醋栗、黑李子),並帶有 Réserve 系列標誌性的煙燻、雪松與香草味道(源自 12 個月的橡木桶熟成)。
口感:酒體中等至飽滿,單寧成熟且密實。相比於普通版 Bonnet,這款酒的層次感更強,餘韻帶有微苦的黑巧克力和香料味。
成熟度:2018 年份目前正進入最佳飲用期,單寧已開始軟化。
4. 市場價格參考 (香港)
單瓶價格:約 HK$130 - HK$180 左右。
此款酒常出現在高級超市(如 City'super、Market Place)或專業酒窖,性價比極高,曾獲得多項國際獎項(如 Gilbert & Gaillard 金獎)。
5. 食物搭配
適合搭配碳烤牛排、羊小排或熟成切達起司 (Cheddar)。