LFE Family Selection Gran Reserva Chardonnay 2021 是一款產自智利(Chile)知名酒莊 Luis Felipe Edwards (LFE) 的高性價比白葡萄酒。這款「家族精選」系列以其濃郁的果香與精緻的橡木桶陳釀風格著稱。
產品規格與售價
酒莊: Luis Felipe Edwards (智利最大的家族經營酒莊之一)。
產區: 智利,中央山谷 (Central Valley)。
年份: 2021。
酒精濃度: 約 13.5% – 14%。
品鑑筆記
視覺: 呈現明亮的金黃色。
香氣: 具有豐富的熱帶水果香,如菠蘿、芒果及熟透的木瓜,並伴隨著 Gran Reserva 等級特有的香草、奶油及烤麵包的木桶氣息。
口感: 酒體圓潤且豐滿,口感滑順,帶有豐富的熱帶水果與柑橘味。酸度適中,與木桶帶來的甜美感平衡良好。
釀造技術
陳釀: 作為 Gran Reserva 等級,這款酒通常在法國和美國橡木桶中陳釀 6 至 9 個月,以增加其結構與複雜性。
食物搭配建議
奶油料理: 非常適合搭配奶油白汁意粉或海鮮濃湯。
海鮮與白肉: 烤三文魚、龍蝦、或是香煎雞胸肉。
亞洲菜餚: 適合搭配帶有椰奶成分的泰式咖喱或清炒海鮮。