LFE Family Selection Gran Reserva Sauvignon Blanc 是一款產自智利(Chile)的優質白葡萄酒,由 Luis Felipe Edwards (LFE) 酒莊釀造。與同系列的 Chardonnay 不同,這款 Sauvignon Blanc 更強調高酸度與清爽的植物香氣。
產品規格
酒莊: Luis Felipe Edwards (LFE)。
產區: 智利,通常產自氣候較涼爽的 Leyda Valley 或 Casablanca Valley(這些地區最適合種植高品質的 Sauvignon Blanc)。
酒精濃度: 約 12.5% – 13.5%。
等級: Gran Reserva (特級珍藏級)。
品鑑筆記
香氣: 具有非常強烈且典型的品種香氣,包括青草、青椒、蘆筍,以及熱帶水果如**百香果、西柚(葡萄柚)**和檸檬的芬芳。
口感: 入口極為清脆,酸度高且活潑。由於是 Gran Reserva 等級,部分酒液可能經過極短時間的木桶處理或酒泥接觸,使口感在清爽之餘帶有一點點圓潤度和複雜感,餘韻帶有礦物氣息。
視覺: 呈清澈透明的淡黃綠色。
飲用與搭配建議
最佳溫度: 建議冰鎮至 7–10°C 飲用。
食物搭配:
海鮮: 與生蠔、刺身、白灼蝦或檸檬汁醃魚(Ceviche)極為契合。
沙律: 適合搭配凱撒沙律或加入羊奶芝士(Goat Cheese)的輕食。
泰式菜餚: 其酸度能很好地中和帶有香料和微辣的泰式料理。