亞伯樂 (Aberlour):品牌名稱,源自蘇格蘭蓋爾語,意為「潺潺小溪之口」。
12年 (12 Year Old):指酒液在木桶中至少熟成了 12 年。
雙桶熟成 (Double Cask Matured):這是它的核心工藝,指酒液分別在「傳統橡木桶(波本桶)」與「西班牙雪莉桶」中熟成後,再進行調配。
這款酒在華語圈非常受歡迎,常被簡稱為「亞伯樂 12年」。
產品特色與品飲筆記
這款酒結合了傳統橡木桶(波本桶)與西班牙雪莉桶的特性,展現出層次豐富的風味:
香氣:柔順且圓潤,帶有清新的紅蘋果果香、蜂蜜、香草以及淡淡的香料味。
口感:飽滿且具雪莉桶特質,融合了濃郁的巧克力、太妃糖、肉桂和薑的辛辣感,並帶有柑橘與果乾(如葡萄乾)的甜美。
餘韻:溫暖且綿長,帶有甜味及微辛辣的煙燻感。