酒廠 (Distillery / Brand): 新澤釀造店
產地 (Region): Japan 日本
容量 (VOL)：720ml
酒精濃度 (ABV)：15%
精米步合(Rice polishing rate): 60%
使用米(Rice): 日本國產米
製造年月 : 2026
曾榮獲 2017 Sake Competition 金賞（連續三年），溫柔柑橘系果香・
含在口中可以感覺到熟成的果實味，推薦以0～2度C低溫用葡萄酒杯品飲。
酒藏介紹宮城縣的人氣清酒「新澤醸造店」創立於1873年，是引領日本清酒走向「究極佐餐酒」的最大推手。酒藏於東日本大地震災後於同年11月重建，除了主力銘柄「愛宕之松」和「伯樂星」外，更開始挑戰精米步合極限，推出傳奇7％精米步合的超高階作品「殘響」後，甚至後續推出號稱0％精米步合的「零響」，成為頂級餐廳爭相收藏的話題佳釀。近年橫掃日本、歐美與香港各大獎項，實力可見一斑。
121100
