Canyon Road Pinot Grigio 是一款產自美國加州(California)的入門級乾型白葡萄酒。
該品牌屬於美國最大葡萄酒集團之一的 E. & J. Gallo Winery 旗下,以高性價比、清新易飲的大眾化風格而聞名。
📋 產品規格與基本資訊
酒莊/品牌:Canyon Road Winery
葡萄品種:100% 灰皮諾(Pinot Grigio / Pinot Gris)
產區:美國加利福尼亞州(California, USA)
酒精含量:通常為 12% - 12.5% vol(依年份而定)
容量:750ml
釀造方式:全程於不銹鋼桶(Stainless Steel Tanks)中發酵與熟成,不經橡木桶,以保留極致的純淨果香。
🍷 品酒筆記與風味特徵
色澤:在酒杯中呈現非常清澈的淺稻草黃色(Pale Straw)。
香氣:香氣活潑且充滿活力,散發出醒目的青蘋果、梨子、柑橘、檸檬皮以及淡淡的白色花香。
口感:酒體輕盈(Light-bodied),帶有清脆明亮的酸度。在口中展現清爽的中段果香與微弱的礦物質感,尾韻乾淨俐落,非常消暑解渴。
🍽️ 最佳食物配搭這款清新爽口的灰皮諾白酒屬於全能型佐餐酒,特別適合搭配清淡的料理:海鮮料理:煎三文魚、白灼蝦、蒸魚或海鮮意大利麵。
輕食沙律:菠菜沙律、凱撒沙律或拌有油醋汁的蜜瓜沙律。家禽與輕主食:白汁燉雞肉、蔬菜意大利燉飯(Risotto)