Carta Vieja Sauvignon Blanc 2024 是一款產自智利隆科米拉谷(Loncomilla Valley)的清新風乾型白葡萄酒。該酒款以清爽的高酸度和鮮明的熱帶水果香氣為核心,是智利高性價比葡萄酒的代表之一。
產品規格與細節
酒莊:Carta Vieja (Viña Del Pedregal)。
產區:智利 Loncomilla Valley (Maule Valley 分區)。
葡萄品種:100% Sauvignon Blanc (長相思)。
酒精濃度:約 13%。
品飲筆記與評價
這款 2024 年份的白葡萄酒延續了酒莊清脆爽口的風格:
色澤:明亮的淡黃色,帶有淺綠色反光。
香氣:強烈且活潑,帶有百香果、鳳梨等熱帶水果味,並夾雜柑橘、青檸、新鮮香草以及細微的蘆筍香氣。
口感:酸度清新且充滿活力,口感平衡且帶有些許礦物質感,餘韻清爽。
專業評分:該系列曾獲得 Sommeliers Choice Awards 的高分肯定。
飲用與配餐建議
適飲溫度:強烈建議冰鎮至 8-10°C 以保持酸度張力。
食物搭配:適合搭配海鮮(特別是鮮蝦或生蠔)、壽司、泰式酸辣沙律或新鮮的山羊奶酪。