De BORTOLI 100% Chardonnay 2024 750ml Australia 是由澳洲著名家族酒莊——**德保利酒莊（De Bortoli Wines）**所釀造的入門級單一品種白葡萄酒。
德保利（De Bortoli）由意大利移民於 1928 年創立，現為澳洲最大的家族酒莊之一。
在香港市場上，該酒莊最常見的 2024 年份平價白酒多為混釀款（如 DB 家族精選的 Semillon-Chardonnay），而標榜 100% 莎當妮（Chardonnay） 的 2024 年份作品，則主要對應其在澳洲本土及海外新推出的 DB Family Selection Chardonnay 或主打濃郁質感的 Buttery Chardonnay 系列。
產區：澳洲新南威爾斯 濱海沿岸（Riverina, New South Wales）
葡萄品種：100% 夏多內 / 莎當妮（Chardonnay）
🍇 風味特徵與品酒筆記根據德保利官方釀酒師 Joel Veenhuizen 的風格設定，其 2024 年份的 100% 莎當妮具有以下特點：
色澤：呈現清澈的淡稻草黃色。
香氣：滿溢成熟的白桃、新鮮甜瓜、柑橘與黃色核果芬芳，並伴有淡淡的烤堅果、奶油糖（Butterscotch）及細微的橡木桶香氣。
口感：酒體圓潤平衡。透過酒渣接觸技術（Lees ageing）與蘋果乳酸發酵，帶有細緻、絲滑如奶油般的質地，尾韻則保留了新世界莎當妮標誌性的清爽礦物感與清新酸度。
Vivino 評分：該基礎系列在國際酒評網站 Vivino 上獲得了全球消費者平均 3.4 至 3.5 分 的穩定好評。🍽️ 侍酒與配餐建議最佳飲用溫度：建議充分冰鎮至 8–10°C 飲用。食物搭配：極其適合搭配烤雞、泰式綠咖哩、奶油海鮮意粉，或是各種軟質芝士（如 Gruyere）
