SHINOBU 忍「貴兵 (KIHEI)」單一麥芽日本威士忌 (700ml / 46%) 是一款由日本新潟忍蒸餾所推出的高酒精濃度單一麥芽威士忌。
產品特色與規格基本資料：
酒廠：忍蒸餾所 (Shinobu Distillery)。
首席調酒師：宇佐美健（Ken Usami）或宇佐美達也。
酒精濃度 (ABV)：46%。
容量：700ml（附原裝禮盒）
設計靈感：「貴兵 (Kihei)」之名源自日本傳統文化，象徵僧侶般的虔誠信仰與武士般的堅毅力量，旨在致敬持久的領導力、決心與不屈不撓的精神。
橡木桶熟成工藝：採用極為豐富的「三桶陳釀」工藝，將原酒分別於波本桶 (Bourbon)、雪莉桶 (Sherry) 以及大桶/豬頭桶 (Hogshead) 中熟成，部分批次最後會融入標誌性的水楢桶 (Mizunara Oak) 風味，創造出極具層次感與深度的大膽平衡酒體。
堅持非冷凝過濾 (Non-Chill Filtered)、無添加焦糖色素。
風味表現香氣：
豐富的香草與烤橡木香，伴隨著桃子、芒果等熱帶水果的香甜，中後段浮現黑巧克力、可可的濃郁感，並夾帶一絲細緻的煙燻與水楢木線香氣息。
口感：入口強勁而平衡，甜美的熱帶水果、柑橘與豐富的奶油、焦糖、肉桂香料味交織，伴隨著明顯的木質煙燻層次。
餘韻：尾韻悠長且帶有甜美的木質調性，些微的木質苦甜感為整體增加了複雜度。
