忍 水楢桶熟成輕泥煤純麥威士忌 (SHINOBU Lightly Peated Pure Malt 43% 700ml) 是一款在經典水楢桶東方禪意之上，完美融入醇厚烘焙煙燻層次的雙金牌獲獎酒款。
產品特色與工藝工藝亮點：首席調酒師宇佐美健嚴選優質純麥原酒，先於雪莉桶與波本桶中陳年，最後在日本珍貴的水楢木桶 (Mizunara Oak) 中進行過桶熟成。
輕泥煤融合：在純麥基底中特別調和了輕泥煤麥芽原酒，保留了忍威士忌招牌的草本與檀香，同時賦予酒體溫和、不刺鼻的營火煙燻感。
自然品質：堅持非冷凝過濾 (Non-Chill Filtered) 且蒸餾全程不添加焦糖調色，展現最純粹的天然酒色與飽滿風味。
主要殊榮：曾榮獲 2022 SFWSC 舊金山世界烈酒競賽「雙金牌」 及 2022 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽「金牌 (96分)」。
品飲筆記香氣：
起初散發些許奶油與薄荷的清新感，隨後帶出細緻的泥煤味與淡雅檸檬香，隱含其中的炭燒煙燻與草本線香感平衡得極好。
口感：恰到好處的輕泥煤烘焙風味在口中化開，交織著燻烤橡木、乾草的溫暖調性，並伴隨若隱若現的海水鹹味，口感飽滿且極具層次。
餘韻：悠長且溫和，烘烤木質的香氣與麥芽的香甜交織，在喉間縈繞不斷。
