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威士忌 • Whisky

全部蘇格蘭威士忌 • Scotland Whisky

威士忌蘇打 • Whisky High Ball

全部 (香港製造)威士忌高球 • (Made in HK) Whisky High Ball.

日本威士忌 • Japanese Whisky 美國威士忌 • USA Whisky 中國威士忌 • China Whisky 入門級大容量調和威士忌 (Entry-level large-bottle blended whisky) 果香型威士忌（Fruity Whisky）：包含蘋果、梨子等果園水果，或是柑橘、葡萄柚，以及熱帶水果（如芒果、香蕉）和深色果乾（如葡萄乾、無花果）花草型威士忌（Floral / Fresh Whisky）：帶有類似接骨木花、石楠花、青草、割草後的清新香氣，酒體通常較為輕盈、優雅。甜水產 / 甜感型威士忌（Sweet / Vanilla Whisky）：主要由波本桶等木桶賦予，散發極具代表性的香草、焦糖、太妃糖、蜂蜜以及椰子等誘人甜香。香料與木質型威士忌（Spicy & Woody Whisky）：來自橡木桶本身的單寧與烘烤，表現為肉桂、肉豆蔻、丁香、黑巧克力、烤吐司或老舊木質的氣息。泥煤與煙燻型威士忌（Peaty & Smoky Whisky）：蘇格蘭艾雷島（Islay）威士忌最經典的特色。從淡淡的營火、木炭煙燻，到重口味的消毒水（正露丸）、泥土、瀝青以及海風帶來的鹹感（Maritime）

白蘭地 • Brandy 伏特加及琴酒 • Vodka & Gin

日本清酒 • Japanese Sake

全部桂月 KEIGETSU 明石鯛 AKASHI-TAI

白葡萄酒 • White Wine

全部 France 法國 Italy 意大利 Spain 西班牙 Georgia 格魯吉亞 New Zealand 紐西蘭 Chile 智利 USA 美國 Australia 澳州

紅葡萄酒 • Red Wine

全部 China 中國 Chile 智利 France 法國 Italy 意大利 Spain 西班牙 Georgia 格魯吉亞 Australia 澳洲 New Zealand 紐西蘭

香檳及氣泡酒 • Champagne & Sparking Wine 朱古力酒及甜酒 • Chocolate liqueur & Dessert Wine 梅酒 • Plum Wine 中國白酒 • Zhōngguó Baijiu 中國花雕酒 • Chinese Yellow Wine

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