響 Japanese Harmony(Hibiki Japanese Harmony)是「響」系列的入門經典款,於 2015 年推出,旨在展現日本四季的和諧美學。
1. 風味與組成
這款酒沒有年份標示(NAS),由三得利首席調酒師精心勾兌而成:
原酒來源:融合了山崎(麥芽)、白州(麥芽)與知多(穀物)三家蒸餾廠的 10 多種原酒。
關鍵桶型:使用了稀有的水楢桶(Mizunara)以及美國白橡木桶和雪莉桶,營造出細膩且層次豐富的風味。
風味筆記:
香氣:玫瑰、荔枝、淡淡的迷迭香與熟成的木質香。
口感:如蜂蜜般的甜美,伴隨橘子皮蜜餞與白巧克力。
餘韻:純淨、纖細,帶有微弱的水楢木辛香。
2. 瓶身設計
24 個切面:象徵日本傳統的「二十四節氣」,代表時間的流轉。
越前和紙:酒標採用手製和紙,上面是由書法家荻野丹雪題寫的「響」字。