📊 核心產品規格品牌名稱:
古越龍山產品品名:庫藏十年陳紹興花雕酒(木盒裝)
容量規格:500 毫升(ml)
酒精濃度:\(\ge \) 14% 至 15% Vol糖度
類型:半乾型黃酒(總糖度約 15.1-40.0 g/L)
主要原材:水(鑒湖水)、糯米、小麥、焦糖色
原產產地:中國浙江省紹興市
原箱規格:1 箱 6 盒(每盒附獨立精緻木盒包裝)
🏺 釀造工藝與特色中央酒庫酒基:全量採用古越龍山 20 萬平米「中央酒庫」內足年存放 10 年的陳年罈裝原酒作為酒基,確保品質與陳香均衡一致。
手工冬釀傳統:嚴格遵循中式古法,每年僅在「立冬」起經鑒湖冬水開始釀造,並於「立春」封壇入庫,一年只釀一季酒。
陶壇陳熟儲藏:使用透氣與微量元素相宜的傳統老陶壇進行儲存,令老酒在漫長時光中自然催陳。
大師科學調配:由中國國家級釀酒大師與評酒大師親自把關勾調,融合傳統韻味與現代食品標準。
🥂 品飲風味與餐酒搭配色澤:澄澈明亮的橙黃琥珀色。
香氣:馥郁芬芳,帶有傳統紹興酒溫潤的稻香、麥香與陳酒蜜香。
口感:酒性柔和,甘香醇厚、順口容易入口,完全沒有低年份黃酒的辛辣感。
最佳搭配:香港食客最常將其作為大閘蟹、長腳蟹、生蠔、海鮮及各式江南河鮮的絕配佐餐酒(因黃酒能有效驅寒、去腥並提鮮)。
***大閘蟹 / 海鮮 / 生蠔 / 長腳蟹 必飲***